L'autrice, da sempre appassionata di cucina, ha pensato di scrivere questo libro dopo aver scoperto la propria celiachia. Scorrendo lungo le stagioni e le feste ad esse collegate, ha raccolto le ricette dei dolci della tradizione con un occhio attento a quanti soffrono di intolleranze alimentari. Così sono nati biscotti, dolci e torte dedicati proprio a chi non vuole rinunciare al piacere di un dolce goloso, ma soprattutto sano e fatto in casa.

80

cm. 15 x 21

brossura

9788886089791